在日常的生活中聚餐和应酬的时候都少不了酒，而很多的人都有过醉酒的经历，喝醉了之后特别折腾，胡言乱语、手舞足蹈、发热呕吐等等。那么，解酒的最快方法是什么呢？吃什么东西解酒呢？喝酒不伤身的方法有哪些呢？下面就跟小编具体的来了解一下吧。解酒的最快方法；1、大白菜解酒，将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。2、雪梨解酒，取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。3、马蹄解酒，取马蹄(即荸荠)10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服(此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者)。4、甘蔗解酒，将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。5、芹菜解酒，取芹菜适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服(此法可解酒醉后头痛脑胀，颜面潮红等症)。