冬季气候寒冷，人体精气内藏，蓄积以应付寒冷，并能满足来年生发的需要，故民间流传着&ldquo；三九补一冬，来年少病痛&rdquo；，&ldquo；冬令进补，来春打虎&rdquo；的说法。从现代医学角度来看，冬天气温低，热量耗散多，胃肠道功能相对较其他季节强，生理机能的旺盛有利于营养物质的吸收利用，可以更多地转化为自身物质。人体在冬季新陈代谢速度减慢，此时适当补养，可调解和改善人体各器官的生理功能，增强抵抗力，达到防病治病的作用。冬令进补能更好地发挥补药的作用，可以说是投资少、见效快的最佳时节。膏方滋补调理，补虚疗疾。