自酒的蒸馏技术成熟以来，饮酒作乐成为人们的心头好。心情好的时候喝酒助兴，心情不好的时候喝酒消愁，酒成了人们日常生活中不能缺少的重要伙伴。但是有些人喝酒会脸红，喝酒脸红是怎么回事呢？喝酒后头疼怎么办？喝酒后吃什么好。喝酒脸红是怎么回事；1、面部皮肤潮红是因为皮下暂时性血管扩张所致，主要原因是乙醛引起的，医学上把这种现象称之为“饮酒性面红”。乙醛具有让毛细血管扩张的功能，而脸部毛细血管的扩张才是脸红的原因。而喝酒脸红的人能迅速将乙醇转化成乙醛，也就是说有他们有高效的乙醇脱氢酶。另外还有一种酶--乙醛脱氢酶，喝酒脸红的人是只有乙醇脱氢酶没有乙醛脱氢酶，所以体内迅速累积乙醛而迟迟不能代谢，所以会出现面如关公的情况。