柴米油盐酱醋茶，是厨房里不可少的东西，以油来说，想要炒出来的菜更香、更浓郁，对于食用油的选择使用是不能忽视的。市面上常见的大豆油、花生油、菜籽油、橄榄油都是非常好的食用油，当然也有人会买来猪油，自己提炼，用猪油炒菜味道也很香。其它的动物油脂也是有的，相对来说，食用次数较少。在这里，我们说一下花生油，去超市买油，会发现各个品牌几乎都有花生油，当然考虑到其纯正性还是有待商榷，毕竟考虑成本，更多见到的还是加入其他物质的花生油。花生油的营养。作为一种容易消化的食用油，在花生油中包括：不饱和脂肪酸、软脂酸、硬脂酸、花生酸、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等，这些物质，能更好的促进身体保健。花生油营养确实非常丰富，食用后对身体也是非常好的，那么具有哪些好处。帮助补锌；