在生活当中，有很多人都有阴虚火旺的情况，若是长期如此，对身体健康是不利的。平时要注意饮食调理才好。那么，阴虚火旺吃什么呢？阴虚火旺是什么原因导致的呢？下面就一起来看看吧。阴虚火旺吃什么；鸭肉；鸭肉性平，可以滋阴养胃。在民间，大家都认为鸭肉是很好的清补食物，适合阴虚体质的人食用。猪肉；猪肉性平，味甘咸，有滋阴和润燥的作用。清代医家王孟英说：“猪肉补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，止消渴。”《本草备要》亦载：“猪肉，其味隽永，食之润肠胃，生精液，泽皮肤。”所以也适宜阴虚体质者食用。鸡蛋；鸡蛋味甘性平，可以益气养血，滋阴润燥。它是很好的蛋白质食物，当中的卵白蛋白、卵球蛋白等都是很完全的蛋白质。凡阴虚之人食之颇宜，尤其是鸡蛋同大豆一起食用，如民间习惯用鸡蛋与豆浆同食，更有益处。牛奶；