包子是生活中常见的食物之一，对于很多人来说，包子是每天的主食必备。日常包包子也是非常讲究的，小编给大家讲讲包包子窍门有哪些、包子的做法怎么做以及吃包子好处是什么。包包子窍门；1、选中筋面粉，就是普通包饺子的面粉。2、融化发酵粉的时候加白糖(1-2勺就行)，是因为白糖是发酵粉最喜欢的“食物”，可以让面团更好的发酵。3、融化发酵粉的的水最好是温水(不烫手)，因为温水也可以帮助更好的发酵，水不能太烫(不超过40度)，否则会将酵母“烫”死失去“活性”，这样面团是绝对发不起来的。4、发酵粉水最好要边搅拌边分次加入，这样面团和水才容易搅拌均匀。5、和面的时候如果觉得粘手，倒入玉米油就不会粘了。如果面团太干的话，蒸出来的包子会比较的硬。6、因为面团很软，很容易揉，所以面团要尽量的揉光滑。