在日常的生活中喝茶的人是很多的。白茶是比较常见的一种茶，它的营养价值是非常的高的，有许多人都喜欢喝它，那您知道白茶的功效与作用有哪些吗？白茶的泡法是什么呢？一起来认识一下白茶的一些知识吧。白茶的功效与作用；一、白茶具有保健的功效和作用。1、三抗：抗辐射、抗氧化、抗肿瘤。(1)抗辐射：白茶中含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。(2)抗氧化：白茶抗氧化能力比绿茶要强得多。其抗氧成分含量比绿茶高出3倍之多，至今仍被为是自然界最强的抗氧化植物。