原来吃阿胶也有这么多讲究。那么阿胶到底怎么吃才好呢？且听中医为你细细道来。阿胶并非所有人都适合服用。邓聪介绍，我国的药典明确规定，以驴皮熬制为阿胶正品。阿胶主要由骨胶原组成，其水解可得明胶、蛋白质及多种氨基酸。阿胶的蛋白类含量约为60％～80％左右，含有18种氨基酸（包括7种人体必需氨基酸）及近20余种微量元素，有抗贫血，促进血液中红细胞和血红蛋白生长，增强人体免疫功能，抗疲劳，防止衰老，维持体内钙的平衡、促进钙的吸收等功效。“不少人认为阿胶无禁忌症，”邓聪说，“其实滥用阿胶，会出现如腹胀、口臭、咽痛、口舌生疮、便秘等上火、消化不良症状。”。经期、感冒期间别吃阿胶。