癌症是很可怕的疾病，它的治疗也是比较有难度的。我们都想一直保持一个健康的状态，避免癌症。因此，平时要多注意预防癌症。那么，吃什么食物防癌呢？应该怎么预防癌症？哪些人易得癌症？下面就一起来看看吧。吃什么食物防癌；茄子；茄子是有抗癌的作用的，曾经有实验，从茄子当中提取的一种无毒物质，对治疗胃癌、子宫颈癌等有一定的作用。苦瓜；苦瓜是不可多得的抗癌瓜。苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂，能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，从而抑制癌细胞的侵袭和转移。海带；海带中药名为“昆布”，可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。海带可杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌，所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出；海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。地瓜；