腊肠蒸20分钟左右后就能够蒸熟了。腊肠除了可以直接放到电饭煲里面和米饭一起烧，将其蒸熟以外，还可以单独把腊肠进行蒸。首先要准备1~2根腊肠清洗干净，然后将它放到铁盘里面，再把它放到加满水的锅中，在锅里面放一个架子，要与水隔开来，然后再开大火将其煮开，直到煮大概20分钟左右后就可以开盖吃了。腊肠蒸好吃，还是煮好吃。在对腊肠进行制作的时候，不管是蒸着吃，还是用来煮着吃，味道都是很不错的，各有各的口感，各有各的味道。如果你是一个喜欢吃重口味的人，那么我们就可以用来蒸着吃，这样腊肠的口味就会较重。如果你是一个喜欢淡口味的朋友，就可以用煮着吃的方式，来对腊肠进行烹饪。因为在清水的熬煮下，腊肠中的盐味就会被稀释，做出来的味道就会较淡。