1、看大小：首先，大小中等的菠萝，比较粗，比较矮的菠萝比较好，皮比较少，肉比较厚，这一点从外表很容易看出来。大的比小的好一些。2、看叶子：然后可以看一下叶子。叶子繁茂的菠萝比较好，肉多，成熟的好，口感好。3、看颜色：另外，可以看一下颜色，颜色金黄鲜亮的菠萝会比较新鲜，除此之外，菠萝皮上面的部分稍微有些发绿的菠萝，大概已经有八成熟了，如果大家想买回去之后放两天再吃，就可以选这样的菠萝。4、看底部中轴：大家把菠萝倒过来，看一下底部的中轴，你会发现有的菠萝的中轴比较小，有的菠萝的中轴比较大，那么我们最好选中轴小的，那样的菠萝中轴大的菠萝好吃。5、看季节：每年的三月份开始，一直到九月，这个时间的菠萝比较好，在买菠萝的时候，可以不用担心买回来的菠萝有黑心。