在我国的饮食文化中，各个地方都有自己的饮食特色，同时我国也是一个历史悠久的国家，自然有非常多历史悠久的特色小吃，你对紫阳蒸盆子这道特色小吃有多少了解呢？如果你对这道历史悠久的才不是很了解的话，本期安康文化问你解析。紫阳蒸盆子传说始创于汉刘邦时期。当年刘邦带军打仗行夜至紫阳县汉王城，当地军民为欢迎刘邦，特意找来厨师准备大摆宴席，可是第二天就要出发，七碟八碗的准备来不及，有聪明的厨师就将猪蹄、母鸡、鱿鱼和当地的黑木耳、莲莱等加入调料，一起放入大乌盆，用大火蒸制一夜。