专题文章
时长:00:00更新时间:2023-07-16 15:52:59
在中国若是在一些传统古朴的家族中,吃饭是有着很多讲究的,也有着很多需要注意的事项。不止是在中国,在国外也是有着很多的注意事项的,那么你知道吃意大利菜的顺序是什么吗?本期西方饮食文化带你去了解一下。一、前菜antipasto以蔬菜沙拉,火腿,海鲜为主。二、头盘ilprimo像汤或者面食、玉米糕、比萨饼等。三、主菜ilsecondo,大多以肉为主,包括海鲜盘和肉盘。在意大利菜中,海鲜有多种多样的烹饪方法,传统菜单会保留配菜一栏,受欢迎的配菜有香菜炒保鲜尼菌、西红柿芝士沙律等。而现代主菜会配以更多的蔬菜和淀粉食物来平衡营养,不需要另选配菜,比较出名的主菜有:酿花枝、香草生腿煎牛仔肉片和烧牛柳配蘑菇红酒汁等。
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