释迦果也是释迦牟尼果，释迦牟尼是佛教中一位占有着重要地位的，至今也有着一席之地。释迦果跟释迦牟尼佛有什么关系并且是怎么来的你知道吗？本期饮食文化跟小编一起来了解一下吧。释迦果一定要熟软才能吃，买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常独特；也可切块做成各种冰饮。果皮不可食，若果皮发黑，不用担心，口味更佳。也可以像吃西瓜一样，纵向剖开后切片食用。特别需要注意的是，熟软的可放进冰箱冷藏保鲜，但小心冻坏，但表皮青绿的未熟不可放进冰箱，若放进一段时间后拿出来，就不会再自熟。亦可掰开，直接食用或以勺挖食。特别甜。