牡蛎别名牡蛤、蛎蛤、蠓、海蛎子皮、左壳，为牡蛎科近江牡蛎等的肉。牡蛎有哪些营养功效？。每100克牡蛎肉中含水分80.5克，蛋白质11.3克，脂肪2.3克，碳水化合物4.3克，钙118.0毫克，磷178.0毫克，铁3.5毫克，维生素A 133国际单位，维生素B1 0.11毫克，维生素B2 0.19毫克，烟酸1.6毫克。牡蛎食物相克列表，下面这些食物不宜和牡蛎同食。啤酒与牡蛎食物相克；牡蛎与啤酒同食易发痛风。牡蛎不能与麻黄、吴茱萸、辛夷同食。牡蛎饮食禁忌急慢性皮肤病患者忌食。脾胃虚寒，慢性腹泻便池者不宜多吃。不宜多服久服，以免引起便秘和消化不良。牡蛎的最佳搭配食物，牡蛎食物相宜列表。