食物对胃黏膜可致物理性和化学性损害作用，如过冷的冰淇淋、饮料、咖啡、酒类及从冰箱中取出的食物，可致寒积胃脘，气血凝滞不通，导致胃黏膜血管收缩而缺血，不利于炎症消退。过烫的汤、菜、米饭、热水等会刺激和烫伤胃黏膜，使之充血出血。还有辛辣食物，如辣椒、胡椒、咖喱等均可加重炎性的改变，使疼痛加重。2、忌暴饮暴食。胃病患者应多吃易于消化、清淡而富含营养的食物，一日三餐，按时按顿，切忌暴饮暴食，饥饱无度，以免损伤脾胃之气，破坏胃液分泌的规律，影响炎症的恢复。3、忌变质不洁的食物。