1、长辈优先。从进餐的落座顺序就可看出，尤其是正式宴席，贾母总是首先落座，然后才是王夫人这一辈，接着再依次落座。2、客人优先。第三回中描写林黛玉进贾府的第一餐，贾母落座之后，王熙凤拉着林黛玉在贾母身边落座；第三十八回描写海棠诗社螃蟹宴，薛姨妈作为客人坐在贾母身边；第四十回描写贾母宴请刘姥姥时，贾母特意安排刘姥姥坐在自己旁边。3、孙媳站立侍候。无论是欢迎林黛玉、海棠诗社螃蟹宴，还是贾母招待刘姥姥，虚设座位、忙前忙后侍候长辈进餐的总是两位孙媳，也就是李纨、凤姐。即使是贾府的管家凤姐，这个规矩也必须遵守。4、平辈之中未婚之人优先于已婚之人。在林黛玉进贾府第一餐中体现得尤为明显，作为嫂子的李纨、凤姐站立侍候，而作为小姑的贾府三位小姐迎春、探春、惜春则落座用餐。