1、先来介绍一下西餐的顺序。吃西餐上菜时并不是像中餐一样炒完菜就全上了。西餐是一道接着一道，吃完一道再吃下一道。一般的顺序是这样的：开胃菜，也就是头盆。一般有沙拉之类，开个胃。正式上菜时先上汤，汤分为：清汤，白汤，或者是浓汤。接下去是菜，菜又可分为主菜和副菜。主菜通常是肉类，比如牛肉，猪肉；而副菜一般是海鲜之类的。看个人的胃口是否要上副菜。主菜之后即是甜品：冰淇淋，水果或者布丁等等最后便是饮料，当然酒类是在吃主菜时已经配了。餐后的饮料主要是茶，或者咖啡之类。