1、蓝莓山药。材料：山药，蓝莓酱，牛奶，蜂蜜，盐少许。做法：山药带皮清洗干净，切断放锅中隔水蒸熟。这样可以有效防治山药去皮引起的手痒了，而且这种山药蒸熟后很容易去皮的。把山药去皮。用压子把山药压成泥，加一点点盐（山药泥会更甘甜）。如果山药太干，可以适当放些牛奶稀释一下，口感也会更好。装入裱花袋中。挤成自己喜欢的形状，如果没有裱花袋，可以随便放盘中也可以的。蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀，一定要充分搅拌均匀，淋在山药泥上装盘即可。