知道风味溜双段的都会想知道它是属于哪个菜系的。很多人都吃过，但却不知道它是属于哪个菜系的。你想了解吗，现在小编就带你来了解中国饮食文化，一起来看看风味溜双段的制作方法还有它是属于哪个菜系的。风味溜双段是哪个地方的菜？风味溜双段属于什么菜系。答：风味溜双段属于东北菜系。风味溜双段的制作方法大全。把大辣椒切成块，葱姜蒜切成沫，放在碗里备用。切好肉段和虾段。接下来就是把淀粉上面的水倒掉。然后捞出下面的淀粉放在虾段和肉段的碗里。抓匀。因为肉和虾上本来有一点水。所以千万不要再放水或者鸡蛋了。调好汁备用。有酱油，一点醋，一点白糖，鸡精，一点点淀粉，再加上适量的水。搅匀。