包头的特产有固阳燕麦、达茂马铃薯、黑瓜子、内蒙古松茸、南海黄河鲤鱼、达茂小红皮小麦、达茂羊肉、阴山莜麦、蒙古族烤全羊、包头油篓、固阳土豆、固阳菜籽油、固阳莜面。固阳燕麦；固阳燕麦是固阳特产，也是固阳三件宝之一，全部都是用传统方式耕作，不施化肥，不打农药，纯绿色，无污染，风味独特，营养健康。固阳燕麦是一种上好的营养保健食品，颗粒饱满，种皮呈浅黄色，硬度适中，粒形为长卵圆形或卵圆形。达茂马铃薯；达茂马铃薯是当地的知名特产，达茂旗位于阴山之北，这里日照长、光照足，非常适合种植马铃薯。达茂马铃薯具有个头大小适中，整齐度高，薯型良好、干物质含量高的优势特征，产品远销国内各大城市。黑瓜子；