阜新的特产有彰武黑豆、阜新花生、化石各小米、蒙族馅饼、三沟白酒、化小米、元葱、拨面、彰武手把羊肉、明水地瓜、彰武大扁杏仁、喇嘛糕、阜新蘑菇。彰武黑豆；彰武黑豆籽粒丰满、口感好、无药物残留、出产情况无污染，深受花费者的喜爱。彰武县四季分明，光照充足，非常适宜种植黑豆。彰武黑豆外观呈卵圆形或球形，表皮黑色或深绿色，富含蛋白质、脂肪、维生素、微量元素和粗纤维。阜新花生；阜新花生有着独特的产品特征，花生果皮白，皮色正，纹理清，籽粒饱满均匀，果仁色泽纯正，醇香适口，食用花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，浓香扑鼻，滋味可口，营养安全，绿色健康。化石各小米；