齐齐哈尔的特产有东北人参、克山马铃薯、甘南葵花籽、黑龙江大豆、讷河大米、讷河马铃薯、查哈阳大米、甘南小米、梅里斯洋葱、泰来绿豆、泰来花生、东北貂皮、依安芸豆、北大仓酒。东北人参；东北人参是东北“三宝”的第一宝，比较名贵，具有兴促进新陈代谢，降低血糖的作用。人参可以入药，也可以用于烹饪、制糖、浸酒，还可以制作成营养性高级化妆品等。人参当中，东北人参全国知名，很受海内外旅游者的喜爱。克山马铃薯；克山马铃薯是黑龙江省克山县的知名产品，克山县也是马铃薯之乡。克山县土壤松软肥沃，非常适合马铃薯生长。克山马铃薯薯型椭圆，表皮麻纹、黄皮黄肉或白皮白肉，煮熟之后，香味四溢，口感香而滑润，口感较好，享誉国内外。甘南葵花籽；