银耳提前一天泡发，，然后洗净放入砂锅。砂锅里加清水，开火。大黄梨切成块，放进砂锅里。雪燕洗净放进砂锅。梨和银耳煮1个小时，煮至汤发粘发胶状，再加入冰糖。煮一个半小时后加红枣，再煮大约20分钟，加入枸杞，关火。雪梨银耳汤的家常做法。用料&nbsp。银耳2朵，黄梨2个，雪燕10克，冰糖5克，红枣5颗，枸杞3粒。雪梨银耳汤的做法。1、银耳提前一天泡发，，然后清洗干净放入砂锅里。2、砂锅里面加清水，开火。3、大黄梨2个洗干净，切成块，放进砂锅里。4、雪燕准备好后，清洗干净放进砂锅。5、砂锅里的梨和银耳煮1个小时，煮至汤发粘发胶状，再加入冰糖。6、煮一个半小时后加入红枣，再煮大约20分钟或煮至水面大面积发泡。7、加入枸杞，关火盛出。小贴士；银耳一定还要提前泡发。