大连特产有大连海参、庄河牡蛎、庄河草莓、大连鲍鱼、庄河大米、旅顺海虾米、海八珍、大连樱桃、旅顺大樱桃、庄河牡蛎、大连虾片、大连黄桃、东马屯苹果、大连鲍鱼。大连海参；大连海参是大连市的著名特产，这是产于大连沿海的一种海刺参，是名贵海产动物。海参的肉质软嫩，而且营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，所以被用于制作各种菜肴，是“海味八珍”之一，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名。庄河牡蛎；庄河牡蛎生长的海域地理条件非常优越，这里的水质和饵料等都非常适合牡蛎的生长。庄河牡蛎品质好，而且历史悠久，它外形褶皱较多，贝壳厚，肉肥个大，营养健康。庄河牡蛎的壳面多为淡黄色或紫褐色，左右两壳以韧带和闭壳肌相连，右壳较扁平。庄河草莓；