猪肉和牛肉洗净切块，加入油、盐、烧烤粉、姜、蒜等调味料拌匀。用竹签将猪肉、牛肉、火腿串起来，摆放在钢网上。将钢网放入微波炉里，烤制10分钟；4.10分钟后，拿出钢网，刷上酱料，再放入微波炉，继续烤5分钟，取出即可。原料。火腿肠2支，猪肉，150克，牛肉100克，食盐40克，烧烤粉50克，姜1小块，大蒜4小瓣，酱油2汤匙，蚝油1汤匙，花生油30克。微波炉烤肉的做法。1.猪肉和牛肉洗干净，切成块，分别加入油、盐、烧烤粉、姜、蒜等调味料，搅拌均匀。2.用竹签将猪肉、牛肉、火腿串起来，摆放在钢网上。3.将摆好烤串的钢网放入微波炉里面，启动烧烤肉串键，烤制10分钟。4.10分钟之后，拿出钢网，往肉串上刷上酱料，再放入微波炉，继续烤5分钟，取出即可。小贴士。