专题文章
时长:00:00更新时间:2022-05-23 09:32:10
一、三大炮;三大炮是成都最有名的小吃之一,三大炮在宽窄巷子很常见,很多的小摊上都有卖,三大炮是一种由糯米做成的小吃,它的做法和北京的驴打滚很像,都是一道香甜可口的小甜食,小糯米丸子上有一些黄豆面,然后再穿成一串,或者是用纸盒装上一盒,淋上红糖汁儿,用竹签吃,一般成都人都是一边走一边吃,在宽窄巷子可以看到很多。二、老妈兔头;成都的兔头应该都有听说过,这是四川最有代表性的一种小吃了,兔头在宽窄巷子也是很普遍的,四川的兔头口感辣而不燥,鲜而不腥,色香味形俱佳,成都人亲切的称之为“兔儿脑壳”。吃兔头很讲究,需要充分调动口、唇、舌的各种功能,这样才能品出兔头的美味。三、伤心凉粉;四、钵钵鸡;五、糖油果子;
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