海南三沙市知名特产：石斑鱼。石斑鱼属于大中型的海产鱼类，它营养丰富，口感细腻，肉质洁白，据说因为口感有点像鸡肉，所以它还有一个名称叫“海鸡肉”。它是一种低脂肪高蛋白的食品，是非常健康的一种食物。较为出名的便是这清蒸石斑鱼了，常常出现在一些比较高档的筵席上。海南三沙市知名特产：海胆。海胆也是属于大中型的海产，它是非常有营养的一种食物。当然，除了食用，它可以入药。值得注意的是有些是有毒的，所以要注意识别，当然市场上卖的应该都是可以食用的了。这海胆的价值极高，它的生殖腺可以用来制成酱，也就是我们所说的海胆膏，是一款非常高贵且昂贵的营养品。海南三沙市知名特产：贝壳和珊瑚。海南三沙市知名特产：三沙海蛎煎。