1.山东烟台长岛县知名特产：长岛海胆。2.山东烟台长岛县知名特产：长岛鲍鱼。鲍鱼，我见到最多的是干制品，这款海鲜在当地那也是极为受欢迎的海鲜，这里也是除了青岛，这里也可以说是盛产了。肉质肥美，味道鲜美，可以说是鲍鱼中的极品了。3.山东烟台长岛县知名特产：长岛海带。海带，是大家常食的一种食品，无论是炖汤还是炒食都是极好的烹饪方法。被定为理想的天然健康绿色食品，经济实惠，好吃不贵，它大多也是制成干制品贩卖的。色泽高，叶子宽大，口感好，可以说是我国最好的海带品种了。4.山东烟台长岛县知名特产：长岛扇贝。5.山东烟台长岛县知名特产：长岛海参。