1.山东淄博张店区知名特产：淄博金丝鸭蛋。鸭蛋的腥味太重，所以一般是做成咸鸭蛋或者是卤蛋。当然这里介绍的这款淄博金丝鸭蛋是当地非常出名的一款鸭蛋，腥味小，个大，好吃。也许是因为这里天然的环境吧，农户把鸭子放到山上任由它自已觅食，所以产出的鸭蛋也非常有特色，而且营养丰富哦。2.山东淄博张店区知名特产：碧绿竹荪卷。竹荪是非常有营养的东西，而这道菜也因这竹荪而出名。它有着“真菌之王”的美誉，是一种罕见的烹饪原料，在以前是难得一见的，不过现在还好，有人工栽培了，倒是比较常见了。肉质绵软、鲜味儿十足。3.山东淄博张店区知名特产：紫藤园玉液。