到一个地方，一定要尝一下当地的特产美食，株洲的这些特产美食你一定要尝一尝。1、株洲特产美食：攸县香干。攸县香干是攸县最著名的传统豆制品，属于湘菜，攸县香干是一道老少皆宜的家常菜，口感嫩滑、营养丰富，有延年益寿的功效，到株洲别忘了买哦。2、株洲特产美食：炎陵酿豆腐。炎陵人善于制作豆腐，酿豆腐便是自主研发出来的特产美食，刚出锅的豆腐新鲜、滑嫩、鲜香，让人垂涎欲滴。3、株洲特产美食：醴陵酱板鸭。醴陵酱板鸭是株洲的的特产，口感美味，色泽呈深红色，酱香味也非常浓郁，有嚼劲，是醴陵非常喜爱的肉制品。4、株洲特产美食：醴陵炒粉。醴陵炒粉是株洲的传统小吃，香辣可口，醴陵炒粉只能在醴陵地区才能品尝到，所以想吃醴陵炒粉就必须到醴陵。5、株洲特产美食：麻仁香酥鸭。