1.云南楚雄牟定县知名特产：牟定油腐乳。腐乳是把豆腐放在特定的青草下通过特定时间的发酵，长出霉菌第一步就算完成了。这牟定腐乳是云南楚雄牟定县知名特产，传统特色产品，它以优质的水质和其独特的气候条件，造就了这可口的牟定腐乳。记得以前我家做过类似产品，反正啊，我看了是不想吃，不过后来看见成品，颜色艳丽，特别吸引人就忍不住尝了尝，的确，腐乳的味道真的是无法用语言形容它的美味。2.云南楚雄牟定县知名特产：牟定叫化鸡。3.云南楚雄牟定县知名特产：牟定化佛茶。