我们都知道“蛋白质”对于健身的重要性，因为说到肌肉恢复、增肌饮食，蛋白质的帮助性非常大，除此之外，蛋白质还有增加饱足感的功能以有效帮助健身者减脂，不过鸡肉、牛肉以及鱼肉又是哪一个比较好。健身吃牛肉好还是鸡肉。牛肉营养价值；牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜；同时牛肉还富。含肌氨酸、蛋白质、微量元素锌、镁、铁、钾，以及维生素B6和B12。特别是肌氨酸和蛋白质，都是肌肉合成不可或缺的成分之一。其中每100克的牛肉中含有20克蛋白质，微量元素锌、钾等400多毫克。口味烹饪；