宿迁的土特产有泗洪大闸蟹、洋河大曲、泗洪大枣、八集小花生、泗洪大米、乾隆贡酥、洋北西瓜、双沟大曲、盐水鸭、泗洪空心挂面、天岗湖银鱼、云渡桃雕、新袁柳编、马厂绿豆饼、泗阳酥鸡、天岗湖石磨面、洪泽湖湿地鸭蛋、上塘贡米。泗洪大闸蟹；泗洪大闸蟹是产自泗洪的知名产品，这里物产丰饶，生态优越。泗洪是中国螃蟹之乡，金水牌洪泽湖大闸蟹、蟹园牌无公害大米等特色产品畅销大江南北。洪泽湖大闸蟹具有青背、白肚、金爪、黄毛、爪长、体壮的特征，背甲多呈青灰色，有光泽，腹甲乳白色，透射微红，蒸熟后蟹黄鲜美，肉质嫩滑，回味甘甜。洋河大曲；