赤峰的特产有草原湖奶酒、哈达饼、赤峰对夹、哈达火烧、敖汉拨面、宁城老窖、巴林石、蒙古族银器、蒙古刀、达里湖华子鱼、达里湖鲫鱼。赤峰特产一：达里湖华子鱼。达里湖华子鱼是内蒙古赤峰的特色产品，有着非常悠久的历史，在2010年被列为中国国家地理标志产品。达里湖水资源非常丰富，水中含有丰富的饵料，湖面开阔，属于封闭式苏达型半咸水湖，非常适合华子鱼的生长，所养殖出来的华子鱼肉质细嫩，味道鲜美，且还含有多种微量元素和氨基酸等丰富营养。赤峰特产二：草原湖奶酒。