一般情况普通锅是40分钟左右，高压锅是20分钟左右。煮粽子煮到一半不知道熟没熟的话，可以先从锅里捞出来一个，用手指按压一下（注意烫手），如果这时候粽子软还有粘性，就说明粽子已经熟了，反之则需要继续放在锅里煮。如果怕时间到了还是不熟，可以煮完之后放锅里闷一下。粽子中的主要成分是糯米，糯米中的糯米木薯淀粉必须充足的加热才会变软，并且糯米要历经高温水煮以后才会越来越软糯、沾粘。不一样的厨具加热的实际效果会各有不同，所以粽子煮开以后捏起来会十分的软。