1、梅酒的相关诗词是：《奉别尧夫先生承见留数刻渍梅酒磨沈水饮别聊》。2、拼音是：méi jiǔ。3、网友释义是：梅酒，又称梅子酒，是以梅子干蒸馏酒（通常是米类蒸馏酒）里长时间浸泡入味的一种浸泡酒。梅酒有开胃功效。按照口感，其又可分为甜味酒、酸味酒、辛辣酒、余韵回味酒等。优质的梅子酒，同时兼容水果酒的果香甜柔和蒸馏酒的浓烈，两样风情交融一体，遂格外令人沉醉。在酿造大国日本，梅酒的种类繁多，有时到了不同的地方会发现完全不同的地方梅酒，可见其受欢迎程度。4、英语是：plum wine、umeshu。