宝宝吃什么补蛋白质。蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，主要作用参与机体防御功能的抗体的形成，促进新陈代谢，也是生命活动的重要物质基础。最近流感比较严重，宝宝要多补充蛋白质~今天给大家推荐两款宝宝辅食。鲜蔬米饭蒸蛋；食材：西兰花、胡萝卜、番茄、鸡蛋、熟米饭。做法。1、将西兰花洗净放入开水中焯熟，捞出后切碎。2、将胡萝卜洗净去皮切成小粒，番茄去皮后剁碎。3、找一个空碗打入一个鸡蛋并搅打均匀。4、将番茄碎、西兰花碎、胡萝卜碎、熟米饭全部倒入蛋液中，再倒入3份鸡蛋壳的水量，搅拌均匀，注意：蛋液要没过食材。5、然后撇去蛋液上的浮沫，将混合好的蛋液倒入容器中。6、将容器放入锅中用小火蒸20分钟，关火后再焖5分钟，盛出后即可食用。银鱼蛋黄蔬菜粥；食材：银鱼、鸡蛋、青菜，糯米、甜椒、盐、葱、姜。