炸萝卜丸子的做法；俗话说的好：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。今天为大家推荐一道萝卜特色的吃法，简单易做，美味至极，百分百轰炸你的味蕾，而且比萝卜炖牛肉都好吃，喜欢的朋友可以试一试哦。主料。白萝卜1个、鸡蛋1个、面粉200克、鸡精3克、五香粉3克、盐少许、油适量。做法。将白萝卜洗净去皮切片。2.将萝卜片再切碎一些放进料理机里，搅碎。3.把萝卜绞碎之后加一点盐杀出水分。&nbsp。4.挤去多余的水分，加入面粉，打入鸡蛋，加入少许盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀。&nbsp。5.然后用手团成球状。6.热锅凉油，油温6成热，下入丸子中火炸制金黄色即可。7.控油捞出，美味可口的“萝卜丸子”就即可食用了。、；制作技巧。挤水这步很关键，不能省略，萝卜水分太大。