三文鱼蒸饭的做法；说到营养，不得不说说这次黄妈精心搭配的“补脑大餐”了。三文鱼和鸡蛋都是很典型的补脑食材，富含DHA和卵磷脂。除此之外，我还加了芹菜搭配，别以为我是随便放的哦，这可是我精心搭配的。芹菜是碱性食物，能促进DHA、EPA和卵磷脂等补脑元素的吸收利用，有助于宝宝的大脑发育。三文鱼蒸饭；参考月龄：11M+；芹菜5克；米饭30克；胡萝卜20克；三文鱼20克；鸡蛋1个（鸡蛋过敏请看文章底部小要领）。食材的分量只代表制作量，不代表宝宝的添加量。-1-；起锅烧水，水开后倒入胡萝卜焯水2分钟，再加入芹菜焯水1分钟。根据蔬菜不同的耐煮性，分开入锅煮可以最大程度的保留营养。-2-；青菜梗和胡萝卜切小丁，三文鱼切小丁后盖上柠檬片腌制10分钟去腥，碗内磕入鸡蛋搅打均匀，食材准备完毕(*^▽^*)。