吃莲藕的好处及做法；莲藕富含黏液蛋白和膳食纤维，可以与胆固醇结合帮助身体排除脂肪。它散发着清香，并含有鞣质，可以健脾止泻。吃藕的四大好处。1快速、健康的减肥，有苗条的身材。对于那些无法控制食欲但想减肥的人来说，莲藕是一种很好的食物。经常吃莲藕可以有很好的减肥效果 .这主要是由于莲藕中含有大量的粗纤维 .所以当我们吃莲藕的时候不仅能有效促进胃肠蠕动 .同时也排出身体多余的毒素和废物 .从而达到减肥的效果。2有效提高睡眠质量；服用莲藕可以有效地提高睡眠质量，这是由于莲藕有安神的效果，在每天晚上吃一些莲藕的时候，能有效地帮助我们快速进入床上的深度睡眠。3莲藕可以美容；