莲子心一般拿来泡水比较多，那么莲子心可以生吃吗？莲子心生吃有什么功效与作用？莲子心可以直接吃吗？来看看。一、莲子心可以生吃吗。能生吃，用水焯一下，加点白糖也可以。新鲜的莲子芯可以吃的，我感觉效果更好呀。心火旺盛有虚火和实火之分，如果是虚火以滋阴为主，如果是实火则以泄火为主莲子心是《中国药典》收录的草药，药用来源为 睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn。的成熟种子中间的绿色胚根(莲心)。取出，晒干。