1、要选择地势高、排水方便、通风良好、不遮挡的地方作为养殖场，场内要铺上沙质土壤，围栏封闭性好并坚固，能阻挡鸵鸟跑出去。鸵鸟很敏感，所以养殖场要远离居住区，周边环境安静。场内规划要有分区，划分睡觉区、运动区、休息区等。运动区要足够大，能让鸵鸟畅快奔跑。2、鸵鸟属于食草禽类，所以饲料以牧草为主，玉米面之类的为辅进行饲喂。在喂养鸵鸟的时候，需要注意饲料的质量，如果鸵鸟食用发生霉变的饲料，会引起鸵鸟中毒；由于鸵鸟的食量较大，容易吃食过多，饲喂时要定时、定量进行投喂，并且要促进其运动。鸵鸟的饮水需要注意的是每天饮水尽量控制在四次以内，注意饮水的清洁卫生，以减少鸵鸟肠道疾病的发生。