五种早餐鸡蛋做法说明。1.培根鸡蛋杯；食材：培根、鸡蛋、黑胡椒、香葱末。做法。1.将圆培根周边卷褶，垫在碗内，留一个鸡蛋的空间，将鸡蛋打进去，撒上胡椒粉和香葱末。2.用牙签将蛋黄部分戳几个洞，然后将杯子放入微波炉，高火1分钟。2.微波炉煎蛋；食材：鸡蛋、黑胡椒、盐。做法。1.将鸡蛋去壳倒在平底盘子里，用筷子将蛋黄挑破（主要是防止鸡蛋在微波炉里面啪啪爆炸）。2.微波炉中火加热一分钟。3.燕麦蒸鸡蛋；食材：水果麦片、鸡蛋、奶粉、奶酪。做法。1.三勺水果燕麦放进可以微波的瓷碗里，加一勺奶粉，倒入适量凉开水搅拌一下。2.敲一只鸡蛋进去继续搅拌，直至鸡蛋打散跟燕麦牛奶融合，喜欢奶酪的话可以刨一点奶酪进去，不喜欢可以不放。