产后早餐食谱做法大全。香菇蒸蛋羹；1、干香菇泡发，用刀切成丁。2、鸡蛋3个，打散后放入香菇丁，泡香菇的水（鸡蛋和水比例约1：2），盐精，糖，拌匀。3、水烧开后，把碗放蒸架上，上面倒扣一盘子，中小火蒸10分钟。4、开盖，撒上葱花，再蒸5分钟。5、取出，浇上一点生抽，芝麻油即可。鸡蛋三明治；1、打一个生鸡蛋在面包片上，用叉或勺戳碎，使鸡蛋均匀铺满面包。2、在鸡蛋液上撒盐，也可放蔬菜，火腿肠，然后盖上一片面包。3、在面包表面涂抹番茄沙司（或果酱，沙拉酱等）用于调味。4、放入微波炉，700W为例，高火1分钟，蛋液基本凝固，可适当增加微波时间10-20秒。5、除鸡蛋外，还可夹其它食物，视情况适当调整微波时间。鸡蛋煎饼；1、葱切葱花，火腿肠切细粒。2、少量生粉加到面粉里，加盐，水，拌匀成稀面糊状。