专题文章
时长:00:00更新时间:2023-07-16 10:18:40
边看电视边吃饭易发胖。边看电视边吃饭,当心越吃越胖。美国《赫芬顿邮报》报导,美国科罗拉多州立大学(Colorado State University)针对电视和人们饮食习惯进行研究。为了解咀嚼声音是否会对人们食量造成影响,研究人员进行了实验。在实验中,受测者被分为2组,一组在吃零食时戴上耳机听取吵杂的噪音,另一组则在吃零食时戴上耳机听很小声的噪音。结果发现,听吵杂声音的受测组吃平均会吃下4片椒盐脆饼,至于较安静的受测组吃了2.75片椒盐脆饼。据研究分析,在用餐时关掉电视或收音机,使自己听到咀嚼的声音,能增进人们对食物意识,进而控制自己的食量,而这种现象被称为「嘎吱效果」(crunch effect)。边看电视边吃饭还会影响消化。
查看详情