冬天吃什么好呢？到了冬天，由于天气的变化，所以我们摄入的能量比较高。而在冬季很多蔬菜都没有，所以我们需要用其他的一些食物来补充大多数蔬菜的营养。今天，三五养生网小编就为大家带来冬季蔬菜推荐。薯类；薯类是跨界食物，既有谷类的特点，也有蔬菜的属性。相比之下，薯类比叶类蔬菜容易储存，因此土豆、山药、芋头、地瓜等是北方冬季的主力食材。食用菌和海藻类；其实，食用菌和海藻类也是属于蔬菜类的，这里单独提出来，是区别于常见的新鲜蔬菜。食用菌和海藻类相比新鲜的叶类蔬菜要容易储存，并有突出的营养价值，因而蘑菇、木耳、海带、紫菜是冬季绿叶蔬菜不足时的绝佳替补。大豆制品；