无花果百合陈皮猪腱汤。用料：百合二两，无花果六枚，陈皮一少片，猪腱肉半斤，盐少许。制法：所有材料洗凈，无花果对半剖开，备用。以瓦煲加清水，用勐火煲至水滚，放入用料，候水滚，改用中火煲叁小时，以盐调味，即可。功效：养阴润燥，大便秘结，痔疮下血。鲍鱼花菇鸡汤；用料：鲜鸡一只，急冻青边鲍二只，瘦肉六两，花菇八只，瑶柱八粒，蜜枣二枚，姜十片，葱段三棵。制法：青边鲍解冻后洗净以姜葱汆水；花菇、瑶柱浸软；蜜枣洗净；将鲜鸡去皮洗净，瘦肉洗净，分别用姜葱汆水备用。将全部材料放入煲内，加清水适量，加入二片姜猛火煲滚，转用慢火煲四小时，下盐调味食用。功效：滋阴养颜，平衡血压。石斛山萸瘦肉汤；用料：猪腿肉八两，石斛、淮山各四钱，山萸肉、杞子各三钱。制法：石斛浸洗，然后切碎。猪腿肉洗净，山萸肉、怀山及杞子洗净。