误区一；民众认为钙质吃进去多少就能补多少，但钙吸收会随年龄下滑，成年后人体的钙吸收以平均每10年5～10%的速率骤减，国外期刊研究便曾指出，一般健康成人最低25%，更年期前后妇女最低甚至仅17%，代表我们每天摄取的钙质，有绝大部分都未进到吸收利用的阶段，直接被排出体外。误区二；干扰钙吸收效率的营养因子众多，外食频繁，高油、高钠的饮食习惯，就可能是造成钙吸收效率低落的重要帮兇，高油脂食物的游？脂肪酸会与钙？子产生皂化作用，导致钙无法被肠道吸收，而高钠饮食会加速尿钙排泄，巧克力、核果、可乐等富含草酸的食物，以及猪肝、红豆汤等高铁食物，也都会干扰人体钙吸收。误区三；