吃姜有什么好处；在吃饭时食用几片生姜，会增进食欲生姜对胃痛亦有缓解或止痛作用。生姜还能起到某些抗菌素的作用，尤其对沙门氏菌效果明显。生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用，用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎，疗效显着。吃姜应该注意五个&ldquo；不&rdquo；1第一个&ldquo；不&rdquo；：。不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。一般的鲜姜洗干净后就可以切丝分片。2第二个&ldquo；不&rdquo；：。